菠萝到了生产的季节就会看到水果摊上有很多的菠萝，菠萝具有很高的营养价值，对人的身体也有很多的好处哦，下面鹏瑞农业带你来了解一下

菠萝中的维生素C的含量是苹果的五倍，又含有蛋白酶能够分解蛋白质，能扶直人体对蛋白质的排汇与消化。

菠萝中的维生素B1大约消弭萎靡，增多食欲；菠萝中内含的糖卵白质酵素与盐类有利尿的作用。

菠萝也可改良腹泻、消化不良，也有助于希图夏暑食欲不振的烦扰。

菠萝食用过量则容易刺激口腔黏膜及高涨味觉。

对菠萝卵白脢过敏者，食用菠萝会泛起皮肤发痒等症状，若食用后泛起过敏症状如头晕、吐逆、腹泻、混身发痒等景遇，应尽速救治。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，济宁菠萝，它能分解蛋白质，能够帮助我们人体消化，平时我们吃菠萝的时候吃多了会不会觉得舌头发涩，嘴角也有裂的感觉，其实菠萝也有很多食用禁忌，下面就让鹏瑞农业带你了解一下！

食用禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，菠萝报价，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，菠萝价格，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，菠萝出售，易使蛋白质凝固，影响消化。

4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气.管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

又到了海南菠萝大量上市的时候了，好开心。您有没有发现一个现象，凡是买菠萝的时候，卖家都会提醒一句：一定药用盐水泡泡在吃啊！为什么非得用盐水泡泡呢？下面鹏瑞农业带你来了解一下！

吃菠萝为什么要用盐水泡一下！

菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质使口腔黏膜受到刺激而产生麻木刺痛感。而事先用盐水泡一下菠萝，食盐能够抑制菠萝酶的活动，避免吃菠萝产生口腔不适感。另外成熟的菠萝中酸味减少了，糖分含量增加而香气更加浓郁。但是成熟的菠萝中含有的菠萝酶并没有消失，所以熟菠萝也是需要浸泡在盐水中的。