记得前段时间有朋友打电话来问我，要不要吃凤梨，当时以为是梨的一种，后来朋友带回来之后才发现居然是菠萝，后来才了解到，在广东和海南菠萝又称作为是凤梨，经过那一次扫盲之后，才深刻的意识到，德州菠萝，南北果然是有差一点，不只是语言上的，下面鵬瑞农业专门从菠萝种植基地的网站上复制了一些关于菠萝种植的一些内容，也当作是给不知道的同学们扫下盲吧；

作为全国菠萝的主产区，广东、海南等地的品种八成以上为鲜食的“巴厘”，品种单一，上市时间过于集中。2015年，受去年台风影响，广东湛江徐闻县菠萝普遍减产，加上集中上市，导致价格出现下滑。在上市高峰期的3-4月，1.3斤以上的大果最.高只有1.6-1.9元/斤左右，低于去年2元以上/斤的水平，农户损失较大。

而另一边，在海南澄迈、昌江等地引种台湾菠萝品种的农户，却并未受到减产、巴厘集中上市的影响。记者采访了解到，目前在海南种植的台湾菠萝品种有台农11号、台农16号、台农17号等，菠萝生产，常冠以“凤梨”的名字，菠萝价格，由于品质好、数量少，其价格优势明显。

春季走在街上，满眼都是金黄金黄的菠萝，菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，看起来就非常的香甜，广受消费者的欢迎。下面就让鹏瑞农业带你来了解一下！

蜜汁菠萝排骨

原料：猪大排、菠萝、油、盐、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、桑葚酒做法：

1. 排骨焯水，加糖、盐、生抽、老抽、蚝油、桑椹酒腌制30分钟。

2. 热油锅爆香姜蒜，下排骨翻炒，加少许水焖至收汁，加菠萝翻炒均匀即可。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，能够帮助我们人体消化，平时我们吃菠萝的时候吃多了会不会觉得舌头发涩，菠萝报价，嘴角也有裂的感觉，其实菠萝也有很多食用禁忌，下面就让鹏瑞农业带你了解一下！

食用禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气.管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。