芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，芒果储存，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果有“热带水果”的美称，开封芒果，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。[3]
芒果是一种富含多种维生素，美味可口的热带水果 。它果肉细腻，风味独特，芒果功效，深受人们喜爱，素有“热带果王”之美誉 。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，芒果价格，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果的果皮和果肉混然一体，怎样切芒果能够吃着舒服又不浪费呢。下面就由鹏瑞农业来教您如何很好的切芒果：
步，将芒果洗净。挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。
第二步，将芒果切成三片。以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。
第三步，切十字花。将芒果左右两片取出，切十字花
第四步，将果皮向上翻。用手将芒果翻出花状。
第五步，取果肉
照着鹏瑞农业告诉您的切芒果的方法，您就能很快捷的切好芒果了。
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