菠萝为什么要泡盐水吃更多
菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,可以分解体内的蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,菠萝,会让人有一种麻痹刺痛感,盐水可以浸出甙类。
菠萝的营养成分更多
菠萝中含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,菠萝树,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,菠萝格色,另外还含多种有机酸及菠萝酶等
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